Жареная курица с помидорами

Жареная курица с помидорами

Наверное, трудно представить себе ужин более простой в приготовлении, чем Жареная курица с помидорами. Всего лишь полчаса – и сытное, ароматное блюдо у Вас на столе. Кроме того, ингредиентов для приготовления потребуется минимальное количество, а именно два! Куриное филе и помидоры! “Играя” со специями, можно добиться разных оттенков вкуса! Итак, для тех, у кого нет сил и желания стоять у плиты, встречайте – Жареная курица с помидорами.


Время приготовления: 30 мин.

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе
300 гр.
Помидор
4 шт.
Соль
Специи и приправы
Масло растительное

Итак, для приготовления жареной курицы с помидорами нам потребуется куриное филе (у меня была грудка), а также три- четыре помидора. Специи выбирайте на свой вкус, я выбрала блюдо с оттенками Италии, очень люблю ее. Поэтому из приправ у меня был базилик, немного орегано и тимьяна. Можно добавить как сушеных трав, так и свежих. Можно, кстати, в процессе приготовления добавить мелко порубленный чеснок для аромата. Промойте куриное филе и помидоры перед приготовлением и обсушите бумажным полотенцем.

Жареная курица с помидорамиДалее нарезаем куриную грудку на кусочки, я делала вот такие, длиной около 4-5 см и шириной 2-3 см. Крупные куски будут дольше жариться, а мелкие попросту получатся сухими.

курица куриное филе кусочкиПомидоры нарезаем дольками.

помидор долькиРазогреть растительное масло и обжарить в нем курицу. До румяной корочки.

курица жаримЗатем перевернуть и обжарить с другой стороны аналогично.

курица жаримДалее я извлекаю обжаренное мясо в теплую тарелочку. А в этой же сковороде обжариваю помидоры до мягкости. Мешать их не стоит, иначе они потеряют форму.

помидор жаримДалее отправляем к обжаренным помидорам кусочки курицы. Равномерно распределяем ингредиенты.

Жареная курица с помидорамиСолим, перчим и приправляем специями. Готовим под крышкой на слабом огне еще минут 5 минут, чтобы ароматы пропитались друг другом.

Жареная курица с помидорамиЖареная курица с помидорами готова!

Жареная курица с помидорами

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *