Творожный торт это легкий и вкусный десерт. Если у Вас осталось немного творога, то предлагаю попробовать вот такой вариант, который отлично подойдет к чаю! Такой тортик можно приготовить и деткам на полдник, и взрослым, чтобы просто побаловать себя.
Время приготовления: 60 мин.
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 9
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творожный торт это легкий и вкусный десерт. Если у Вас осталось немного творога, то предлагаю попробовать вот такой вариант.
Смешайте муку и разрыхлитель.
Мелко порежьте сливочное масло.
Соедините муку и масло. Перемешайте ложкой (не руками).
В миске соедините куриное яйцо и 2 ст.л. сахара.
И взбейте до пышной пены миксером.
Добавьте эту пену к муке. Перемешайте.
Получается густое тесто. Кладем его в пакетик и отправляем в холодильник на 30 минут.
Подготовить начинку. Для этого соединяем 3 желтка, 1/2 стакана сахара, сметану, манку, ванилин и творог.
Смешиваем до однородной консистенции.
В форму (я брала силиконовую, если у Вас не силиконовая, то смажьте ее маслом) выкладываем тесто на дно толщиной около 2 сантиметров.
И заливаем начинкой. Ставим в духовку на 30 – 40 минут при температуре 180 град.
В конце запекания тщательно перетрите 3 оставшихся белка с сахаром (3 ст.л.) и полейте им тортик. Верните в духовку еще минут на 15 – 20. (температуру снизить до 150 – 160).
Готовый тортик подаем к чаю.
