Суп-пюре из брокколи

суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи это диетический, легкий и нежный супчик! Очень полезный для взрослых и детей! Кстати, подойдет для детского и диетического питания. Содержит мало калорий на одну порцию, поэтому ешьте и не поправляйтесь!

Время приготовления: 30 мин.

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 3


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода
1 л.
Картофель
3-4 шт.
Брокколи
400-500 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Свежая зелень
Сливки
Соль

Готовится он очень и очень простоНуи быстроестественноГотовить его можно как на овощном,

так и на мясном бульонеа то и вовсе без негоКакнапримерв моем случае.

Суп-пюре из брокколи
Берем кастрюлюзакладываем в нее средне порезанный картофельнемного репчатого лука (буквально

полголовкион нам нужен скорее для бульона), а также брокколиБрокколи можно брать как свежую,

так и замороженнуюпровариться она успеетСолим воду и варим до готовности картофеляно не менее 15 минут.

Когда все овощи сварятсядобавим мелкопорубленную свежую зеленьВ принципезелень сильно мельчить

не обязательноза нас это сделает блендер.

Суп-пюре из брокколи
Пюрируем всё блендером до однородной консистенциидобавим сливок по вкусуНа этом этапе регулируем густоту супаВозможно придется немного отлить воды или добавить ее,

наоборот.  Пробуем на сольЕсли нужно и на перец.

Суп-пюре из брокколи
И прогреваем все , но не варимЛегкийароматный сливочный суппюре из брокколи готов!

суп-пюре из брокколи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Send this to a friend