Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами и грибами это вариант сочетания овощей, грибов и морепродуктов. Листья салата выбираем на свой вкус, его можно и вовсе заменить рукколой, получится очень интересный вкус.

Время приготовления: 20 мин.

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шампиньоны
4 шт.
Кальмары
1 – 2 шт.
Листья салата
1 пучок
Соевый соус
по вкусу
Масло сливочное
30 гр.
Майонез
по вкусу
Сыр
30 гр.
Помидор
1 шт.
Соль
по вкусу

Соус я делала на основе майонеза и соевого соуса.

Салат с кальмарами и грибами
Листья салата рвем руками некрупно.

Салат с кальмарами и грибами
Соединим майонез и соевый соус. Соевый соус вливайте постепенно, регулируя вкус и насыщенность.

Салат с кальмарами и грибами
Половиной готового соуса польем зелень.

Салат с кальмарами и грибами
Шампиньоны порежем пластинками. Мелкие грибочкипополам.

шампиньоны очень тонко
Кальмары очистить и промыть. Нарезать полосками. Очень удобно, кстати, использовать готовые кольца кальмаров.

кальмары
Обжариваем на сливочном масле грибы до румяного цвета, после чего добавим кальмары. И обжарим всё вместе до готовности. На это потребуется 35 минут. Подсолите.

Салат с кальмарами и грибами
Помидор нарезаем кубиками или же дольками.

помидоры черри дольки
Сыр натереть.

сыр крупно
И, наконец, соединяем все ингредиенты на листьях салата, полив оставшимся соусом.

Салат с кальмарами и грибами

Подавать сразу.

Салат с кальмарами и грибами

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *