Горшочки с картофелем, курицей и лесными грибами

Горшочки с картофелем, курицей и лесными грибами это сезонное блюдо из свежих лесных грибов. Кстати, если совсем нет свежих, то подойдут замороженные или сушеные. Лесные грибы могут быть любыми, главное, чтобы они Вам нравились и были съедобными.

Время приготовления: 60 мин.

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель
400 гр.
Курица
300 гр.
Грибы
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
3 ст.л.
Соль
Перец черный молотый

Выбирайте грибы на свой вкус и цвет, или те, что были в магазине, у меня были подберезовикиборовики и т.д.

В общемсмесь.

Горшочки с картофелем, курицей и лесными грибами
Итаккуриное филе порежем некрупно. Так оно быстрее приготовиться.

курица кубики
Грибы очистим и порежем тоже некрупно. Мелкие грибочки можно оставить целиком.

Если Вы боитесь за качество грибовто предварительно их можно отварить.

лесные грибы поберезовики
Лук мелко порезать.

лук мелко
Картофель режем брусочкамикубиками – хоть какно не очень крупноне более 2 – 3 сантиметров размером.

Иначе блюдо будет готовиться очень долго.

картофель брусочки
ДалееСмешиваем картофельлуккурицу и грибысолим и перчимРаскладываем по горшочкам.

Залить воды примерно на 2/3 или наполовину от объема смеси.

По желанию можно добавить столовую ложку сметаны или сливок – так блюдо получится более насыщеннымне сухим и нежным!

Рекомендую всё же добавить.

Отправляем в холодную духовку (горшочки бояться резких перепадов температури задаем температуру

170 – 180 градИ засекаем 40 – 50 минутПосле чего начинаем проверять наше блюдо.

Обычно готовка блюда занимает около часа.

Готовность проверяем по картофелю – он должен быть мягким и распаренным.

Горшочки с картофелем, курицей и лесными грибами готовы!

Горшочки с картофелем, курицей и лесными грибами

Рекомендованные статьи

2 комментария

  1. Вероника

    Скажите, а можно ли лесные грибы заменить обычными шампиньонами? очень уж они у нас дорогие…))

    1. Администратор

      Да,конечно! Получится замечательно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Send this to a friend