Маффины с шоколадными каплями это вкусный и сладкий десерт. Такие маффины можно взять с собой на пикник или в дорогу. Их можно готовить с чем угодно, в этот раз я предлагаю вариант с шоколадными каплями. Или замените шоколадной крошкой.
Время приготовления: 30 мин.
Кухня: Европейская
Кол-во порций: 9
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Если Вы любите очень сладкие кексы, то кладите 3/4 стакана сахара. Если же не очень сладкие, то полстакана. Включите духовку греться до 180 град.
В чашке соедините куриное яйцо и сахар. Тщательно взбейте миксером до пены.
Растопите масло в микроволновке и влейте в смесь. Туда же отправим молоко. И снова пройдемся миксером. После чего всыпаем муку, разрыхлитель теста и ванилин. Тщательно перемешиваем миксером. Консистенция теста примерно как у сметаны. Но не сильно густое.
Всыпаем шоколадные капли И перемешиваем ложкой. Количество шоколада регулируйте по своему вкусу.
В бумажные формы для маффинов выкладываем тесто. Заполняйте объем формы на 2/3. Или наполовину. Но не больше, так как они поднимутся. Отправляем в горячую духовку на 20 минут. После чего выключаем и даем постоять еще пару минуток. Проверим зубочисткой.
Даем остыть и мягкий, ароматный десерт готов!
Супер классный рецепт!!!